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天然食材就是部落最诗意的材料，来自海岸的阿美族人陈耀忠以创意料理写诗，用传统的采集来连结他和土地的感情，用分享厨艺来尊重原住民的生活文化。一切尽在美食纪录片《Aledet美味阿乐乐滋》。
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台湾美食纪录片《Aledet美味阿乐乐滋》
节目由陈耀忠的部落厨艺交流开始，在当地族人带路之下，透过台湾原住民族部落， 深入在地传统饮食，探索山海食材，开发创意料理，分享在地文化。因为他以部落为中心的理念，使得那些向来只有塬住民才熟悉的山海食材─海裡河裡的鱼蟹、路旁的山苦瓜、小河边的月桃、森林裡的藤心等，都被赋予全新的灵魂，不吝啬分享厨艺，让更多族人可以传递来自台湾塬住民部落最真切的味道。
01 大港口的巴歌浪
02 土坂的彩虹
03 头目香椿园
04 飞翔的岛屿
05 芋头干的坚持
06 司马库斯的彩色梦想
07 情人的眼泪
08 被遗忘的旭海美地
09 温柔的力量
10 看见澳花 土地之爱
11. 巴喜告的美味分享
12 鲁拉克斯的天空
13 心灵菜园
转载自 @资源人龙骧 的微博
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未经允许不得转载：台湾美食纪录片《Aledet美味阿乐乐滋》全13集 汉语内嵌中字 720P高清纪录片 |
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发表于 2018-2-5 14:26:31
