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拉玛莱拉村庄的每一个孩子都梦想着有朝一日成为一名捕鲸人。日复一日，为了投掷比自己高两到三倍的扎竿，无所畏惧地跃入海中;生长在丛林深处的巴雅卡族人，不畏地心引力，只利用藤条就能攀爬至40多米高的树顶，从蜂窝中采蜜给族人大块朵颐，品尝这珍贵的食物黄金;因纽特猎人在连海狗都打不到的季节，靠着经验到冰川底下的冰洞采摘唯一可以抗寒的贻贝帮一家人度过寒冬。
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美食纪录片《伟大的一餐 Desire For Food 》
自然的变迁，食物的匮乏，因纽特人也开始消失;巴瑶族人憋气5分钟，战胜海水的浮力，只身潜入15米的海底，只为不让家人挨饿。一辈子生活在海上让他们随之进化，能在水中看得更远，潜得更深;108道大菜的满汉全席，把民族之间的冲突，巧妙转换成了酒桌上的觥筹交错，这是中国人独有的智慧;常年以虫子为主食的非洲丛林部落，如此恐怖的黑暗料理，在科学看来他们体内微量元素竟然比我们都市人更加健康……
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伟大的不是餐?是人!因为关乎生死。在现代化社会为享受而吃的我们，可能只有在看这部纪录片的时候，才会体会到为生存而吃的震撼与伟大。
本片将展示令人惊叹的食物之谜。以哲学的思考和前瞻的眼光，回答两个关键性问题：食物怎么塑造了人类?食物又如何改变人类的未来?《伟大的一餐》将展示我们每一餐的崇高性，正是归根于人类寻找食物、创造食物的伟大智慧和漫长历程。这是孤独者的晚餐，亦是那最伟大的一餐。
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这部纪录片由中国纪录片新势力SMG云集将来与韩国三大国家电视台之一MBC联合制作，KCA 提供支持，台湾剧场三宝之一的金士杰为其倾情配音。
第一集《跨越生死的一餐》
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人类的历史，亦可被视作人类寻求食物的斗争史。跨越生与死的界限，人类在海洋和山峰，冰川和雨林，美景和绝境之间，对抗着自然的无情，寻找着那具有崇高意义的一餐。
第二集《打开食物的灵魂》
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一张餐桌上，盛放着美味佳肴，也同时盛放着风土和人情、地形和气候、历史和传统。食物的灵魂，在人类的文化长河中接受着永恒的沐浴。斗转星移，时光流逝，而餐桌上准备的一餐在认同性中坚定不移的传播下来。父母筹备的餐桌原封不动的传给子女，然后子孙又继续传承。时代变化，世代变化都不会动摇的一餐到底是什么样子呢?
第三集《造就伟大的美食》
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现在的我们都是吃着什么而生存?并且以后想有怎么的饮食生活?琳琅满目的加工食品似乎就是21世纪富饶的象征。但口味正在渐渐地统一化，人们似乎察觉，曾经熟悉的味道正逐渐地消失。琳琅满目的加工食品，象征着21世纪的富饶和贪欲。规范而统一的口味，让我们警觉世界的变化。而曾经伟大的一餐，正如纹身那样，烙印和渗透在我们的肌肤纹理中。我顺应着我吃的东西而存在，果真在享受着美食吗?对现代人来说，享受美食究竟是什么?我们现代人应该重启探寻食物本质的旅程。
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未经允许不得转载：美食纪录片《伟大的一餐 Desire For Food 》全3集 汉语内嵌中字 720P高清纪录片 |
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发表于 2018-2-5 11:10:38
